工程学院专注于服务新一代信息技术产业，构建以人工智能为核心的高水平计算机应用技术专业群，设有5个专业。计算机应用技术专业是广东省重点专业。自2021年起，与韩山师范学院合作开展三二分段专本协同育人项目，育人效果显著。

学院拥有一支结构合理、素质卓越的教师团队，包括教授、副教授8名，具有硕士及以上学历的教师占91%，博士5名。拥有1支省级普通高校创新团队和1支省级教师教学创新团队。

学院建有1个国家级“麒麟工坊”实训基地和2个省级科研平台。设有20间实训室和31个校外实习基地，与多家知名企业建立校企合作。学生在挑战杯、数学建模等技能竞赛中多次获得国家级和省级以上奖项。